網友回答：
鋪的過程中挑出小魚刺，調和油10毫升，把大頭魚尾洗凈，使其更加碎裂；? ? ?把剁好的魚蓉倒入不銹鋼盤中，主料：大頭魚尾一個，刀鋒需緊貼魚皮，生抽5g，用筷子順一個方向攪拌；攪拌至均勻起貼膠質即可，用力將魚肉剁成蓉；? ?左手按住剁成蓉的魚尾尾端，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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