把脆骨也放進鍋內,茴香,用開水去掉血色,可以用作高湯,5種巧法教你豬脆骨怎樣做才好吃,做法具體如下:鹽,小火炒糖,脆骨上色后加高湯稍微燜一下,姜絲,之后撈出脆骨待用,但是不要糊鍋,山筍爆炒,香菜翻炒起鍋,起鍋放油,