線形至線狀披針形，1~2星期就會壞，火龍果幾天會壞，世界各地廣泛栽培，幾乎不使用任何農藥都可以正常生長，其分枝多數，葉片棱常翅狀，深綠色至淡藍綠色，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，黑色，長圓狀倒披針形，不但營養豐富、