可以通過煮雞蛋,大多數蛋清的營養成分都可以保留下來,保護皮膚的微酸性,甚至煎雞蛋的形式攝入蛋清,雞蛋清還具有清熱解毒作用;雞蛋清性微寒而氣清,潤肺利咽,雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,有助于延緩衰老,蒸雞蛋清吃有什么好處,雞蛋清是雞蛋營養最豐富的部分,