網友回答：
醬肘子是一道魯菜中的常見的特色傳統名菜，北京的“天福號”醬肘子遠近聞名， 紅扒肘子為山東濰坊地區歷史名菜，且營養豐富備受人們青睞，酥爛香醇，該菜營養豐富，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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