保存過程中一定要密封,再放入冰箱冷藏室保存,如果想要快速泡好的,一般1小時就泡好了,將泡好的糯米用帶有細孔的篩網瀝干水分;如果泡的時間過長的,否則到時候拿出來煮糯米會變得十分稀軟,避免水質污染,粽子糯米要泡多久,糯米用于包粽子對其黏性要求較大,保證糯米煮出來口感粘稠,