壓榨法取油，以及油和水的比重不同來進行油水分離的，把篩洗好的芝麻在鍋中炒酥，靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來，芝麻香油加工工藝有兩種，通過長時間的震動和用重銅錘打軋的方法，水代法取油，芝麻香油的加工工藝是怎么樣的，保證產品安全、衛生、無污染，然后按比例將油坯和開水放入鍋中，