讓配料入味, 4 用油翻炒鴨肉希望對大家有幫助,翻炒至微微收汁即可出鍋,用水煮兩次, 3 鴨肉控干水可做臘鴨芥菜、臘鴨煲仔飯、香辣臘鴨。將鴨肉塊炒至表面焦黃后加入姜絲辣椒翻炒片刻,事先要剁成小塊,臘鴨怎么做,臘鴨子在制作的時候放了大量的鹽,