盡量選擇硬一些的杏,以下做杏干的是詳細操作: 操作/步驟 1 洗凈晾干杏干簡單的做法怎么做好吃,蓋上保鮮膜放入冰箱腌制四小時以上或過夜,做杏干需要準備食材:杏600克、白砂糖或冰糖200克,希望對大家有幫助。涼后重新蓋上保鮮膜放入冰箱24小時,中間翻兩次面。放入白砂糖或冰糖拌勻,撈出瀝干水,完成,把杏和出的水全部倒進鍋里大火燒開,