用剪刀剪成小塊,以下是快炒鰻魚干具體操作步驟: 操作/步驟 1 鰻魚干剪塊熱鍋放油,干鰻魚怎么做好吃又簡單共有4步,鰻魚干炒到微黃,希望對大家有幫助,干鰻魚怎么做好吃又簡單,大蒜拍扁去外表殼。最后放入蠔油即可,小火慢炒。