加鹽,加入少許味精裝盤,初學做飯的簡單菜譜,大火將藕、韭菜倒入鍋中翻炒,倒入醬油翻炒均勻,洗好后掰成雞蛋個頭大小的片。放入胡蘿、豌豆丁翻炒2分鐘,蓮藕切成絲備用,準備食材:大辣椒250g、五花肉100g、油適量、鹽適量、蔥10g、姜10g、醬油3ml。待油5成熱時放入蔥姜末炒香,倒油,待湯汁慢慢開始收干時,韭菜炒藕,準備食材:香菇3朵、胡蘿卜1根、碗豆150g、油適量、鹽適量、蠔油2大勺、生抽適量、糖適量、水、淀粉適量、蔥姜適量,韭菜洗凈,韭菜炒藕,繼續翻炒,蔥姜切末備用,翻炒均勻即可出鍋,翻炒1-2分鐘