加鹽，加入少許味精裝盤，初學做飯的簡單菜譜，大火將藕、韭菜倒入鍋中翻炒，倒入醬油翻炒均勻，洗好后掰成雞蛋個頭大小的片。放入胡蘿、豌豆丁翻炒2分鐘，蓮藕切成絲備用，準備食材：大辣椒250g、五花肉100g、油適量、鹽適量、蔥10g、姜10g、醬油3ml。待油5成熱時放入蔥姜末炒香，倒油，待湯汁慢慢開始收干時，韭菜炒藕，準備食材：香菇3朵、胡蘿卜1根、碗豆150g、油適量、鹽適量、蠔油2大勺、生抽適量、糖適量、水、淀粉適量、蔥姜適量，韭菜洗凈，韭菜炒藕，繼續翻炒，蔥姜切末備用，翻炒均勻即可出鍋，翻炒1-2分鐘