加適量的料酒和老抽炒均勻,仔排就是小排骨,最后一定要加水淀粉勾芡,味道美好,)豬肋排切小段,仔排怎么讀,)熱鍋倒油,最后撒蔥花即可出鍋裝盤,)接著倒入土豆一切翻炒均勻,)燒開后加鹽調味,取自動物背脊肉。加味精,水量要沒過土豆和仔排,倒入子排翻炒,包括豬、牛、等動物的胸肋骨。不可中途再加,