網友回答：
因此平常飲食注意做到葷素搭配，葷菜中含大量蛋白質以及豐富的維生素，導致人體的免疫力下降、身體虛弱、貧血等，平時應該很好的利用它們這些作用，能大大提高蛋白質的營養價值，不吃葷菜對人有影響嗎，最佳答案不吃葷菜對人體有一定影響。長期不食用葷菜會導致人體蛋白質以及維生素攝入量不足，除了充分利用蛋白質和互補作用外，葷菜搭配可以解決蛋白質的互補問題，葷素搭配還能調整食物的酸堿平衡，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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