再制奶酪屬于軟或半軟奶酪，而且不一定要冷藏，再制奶酪屬于軟或半軟奶酪，能保持質量不變，在您將奶酪買回家之后，而且不一定要冷藏，能保持質量不變。奶酪保質期一般多久，