希望對大家有幫助, 2 蝦仁加胡椒腌制翻炒片刻即可,以蝦仁炒西蘭花為例,熱鍋倒油,大火煮開后撈出過涼水備用, 3 西蘭花焯水過涼水以下是蝦仁炒西蘭花的詳細操作: 操作/步驟 1 鮮蝦洗凈去殼蝦線去殼、蝦線。