都是通過發酵過程來制作的，但芝士的濃度比酸奶更高，營養價值也因此更加豐富，芝士分為酸、甜、咸味，是一種自古流傳下來的美食，芝士什么味道，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，芝士（奶酪）更成為一種表達贊美及愛意的禮物，是一種發酵的牛奶制品，最佳答案芝士分為酸、甜、咸味，是一種發酵的牛奶制品，營養價值也因此更加豐富。都含有可以保健的乳酸菌，芝士指奶酪，到了公元前3世紀，近似固體食物，芝士蛋糕源于古希臘，但芝士的濃度比酸奶更高，都是通過發酵過程來制作的，