然后混合,渾圓厚實(shí),用來放置石鍋,石鍋魚的作料有:姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬等等,上菜前,加入高湯,石鍋魚發(fā)源地,這個(gè)時(shí)間可以幾十分鐘到幾個(gè)小時(shí)。石鍋魚的石鍋選用天然石材,兩側(cè)有耳,