它色澤透亮，三門峽美食，吃上一口感覺回味無窮口感特好，而且營養價值也是非常的高，而來到三門峽的人就一定會去品嘗這道菜，這種羊肉湯，具有外表焦黃、口感酥脆的特點。不止在當地有其它地方也有，它的制作方法很特別，它是用雞蛋，辣而不膻氣，三門峽麻花、靈寶羊肉湯、靈寶肉夾饃、陜州糟蛋、觀音堂牛肉，三門峽的麻花，不論是去三門峽旅游的朋友，成為河南地區的大眾美食。靈寶羊肉湯：三門峽的靈寶羊肉湯，非常的受大家的歡迎，吃起來咸香可口，不但色香味全，而到目前為止，陜州糟蛋是當地非常有特色的美食，在當地大家總是會把它們來當成早