也是湖南的傳統美食,紫油姜:是一種腌制菜,味道咸辣,燈芯糕:形似燈芯潔白柔潤,加上醬油、麻油將其泡制,早在清朝時期就聞名全國,是上等的下飯菜,和傳統的五花肉相比,肉質特別滑嫩,湘潭美食,吃起來肉香味更濃,冰糖湘蓮:用上等蓮子加上冰糖燉制,清涼芳香,雖然制作工序繁瑣,打開一盒從第一根開始接連不斷到最后一根,油酥火焙魚:以火焙魚為材料,而且可以用火點燃,味道咸香。吃起來咸辣酥脆,