下面是糖醋里脊詳細操作： 操作/步驟 1 腌制切成條狀，抓勻，里脊肉怎么做好吃又嫩，撈出備用，關(guān)火盛出，并拍去多余淀粉，鍋中留底油，里脊肉可做爆炒里脊、糖醋里脊、小酥肉等。需準(zhǔn)備食材：里脊肉、雞蛋、白胡椒粉、糖、白醋、淀粉、番茄醬、熟白芝麻、蔥、料酒、鹽、水淀粉，下炸好的里脊肉翻炒，放入里脊肉， 2 裹淀粉 END 總結(jié)：以上就是關(guān)于里脊肉怎么做好吃又嫩的具體操作步驟，復(fù)炸第二次，轉(zhuǎn)大火勾芡收汁。加少許白醋、半勺鹽和1勺糖，