放入羊肝,去血水,蒜蓉過油,需要準備材料:蔥、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香葉、料酒、蒜蓉、生抽、鹽,起鍋裝盤, 3 慢煮希望對大家有幫助,羊肝怎么煮好吃又嫩,完成調(diào)汁。 2 加調(diào)料關(guān)火燜鍋,羊肝可以做鹵煮羊肝、羊肝湯、鹽水羊肝等,直至羊肝發(fā)白,燒開后改小火,以下是水煮羊肝的詳細操作: 操作/步驟 1 羊肝處理小火慢慢煮開。