鍋中燒水,中途換一道水,一共三個步驟,放食用堿,泡后的筍干不能馬上用, END 總結:以上就是關于筍干怎么泡發才軟才好吃的具體操作步驟,筍干食用前須經過水發,筍干怎么泡發才軟才好吃,第二天晚餐即可做菜用,撈出筍干,筍干放清水里, 3 沖洗