END 總結:以上就是關于蒜香茄子怎么做好吃的具體操作步驟,放盆里加一勺鹽用水泡幾分鐘擠一下,干面粉均勻撒在茄子塊上,撈出,鍋留少許底油,下面是蒜香茄子詳細操作: 操作/步驟 1 切片蒜香茄子怎么做好吃,放入料酒、醬油、蠔油、茄子,蒜香茄子需準備食材:長茄子、大蒜、面粉、香菜末、紅椒末、醬油、蠔油、白糖。