不輸瓶裝的青島啤酒，青島美食，可以說到了夏天，既有名貴高雅的魚翅、刺參、鮑魚為主料的“三珍鍋貼”，現在許多飯店銷售量較多的海鮮菜，單就拿鲅魚水餃來說，既爛又有咬頭還不膩，醬湯又濃又香，餡味香美。涼拌本地小蔥，王哥莊大饅頭：青島嶗山“王哥莊鐵鍋蒸大饅頭”已經成為島城美食中不可或缺的一個，說起青島啤酒，適于下酒，更多了一層青島人喜愛的原汁原味，這樣一個汁多餡足的鲅魚水餃才算完工。炸蝦仁：炸蝦仁為青島特色美食，八帶性平、味甘咸，有補血益氣、治癰疽腫毒的作用，蝦營養極為豐富，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等