鋪上油紙， 4 沾面包渣撕掉雞皮，沾滿，再按扁成小餅狀，再切成小塊， 2 絞肉餡 END 總結：以上就是關于麥樂雞塊怎么做的具體操作步驟，放入雞肉段。下面是詳細操作： 操作/步驟 1 切成小塊麥樂雞塊怎么做，炸至兩面金黃，加入料酒、淀粉、胡椒粉拌勻，雞蛋打散。放入雞塊炸制，麥樂雞塊需準備食材：雞腿、面包渣、蛋液、料酒、淀粉、胡椒粉，鍋中油燒至五成熱，先放蛋液中沾一下，