為顧客提供就餐場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備，是指從事飲食品生產(chǎn)，下分廚房、餐廳、倉(cāng)庫(kù)、財(cái)會(huì) 四個(gè)部門，指定采購(gòu)員采購(gòu)烹飪?cè)�料，兼管飲料、服�?wù)用具、用品的采購(gòu)和保管，屬于第三產(chǎn)業(yè)的 范疇。從而區(qū)別于其他企業(yè)，具有其獨(dú)特的行業(yè)特點(diǎn)。財(cái)會(huì)部全面負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理，直接為消費(fèi)者銷售飲食品的經(jīng)濟(jì)組織，小型餐飲企業(yè)指的是什么呢，