網友回答：
再入鍋蒸半小時即可，待肉的表面干爽些后在肉皮抹白糖備用；在鍋中放油，將肉皮朝下放在漏勺中入油鍋炸，誰知道跑兒肉的做法，跑兒肉的制作方法：并一片一片抹好醬，放入煮肉料，將肉皮朝下按在水里浸泡五分鐘；順絲切片面，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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