剖開(kāi)水魚(yú)并去掉內(nèi)臟，玉竹25克，桂圓肉15克，將玉竹、北沙參、桂圓肉、紅棗（去核）、陳皮（去瓤）分別用清水洗凈;可以將水魚(yú)做成玉參水魚(yú)湯，將熱水慢慢燒開(kāi)，玉參水魚(yú)湯做法:水魚(yú)怎樣煲去濕，改用文火煲3小時(shí)，加沸水適量，陳皮1片 ;