網友回答：
左手拍刀背，掀開蟹蓋放一邊，靜置十分鐘以上即可食用，撒入味精；拍入盤子中，清理出蟹的泥袋；剁下兩個大蟹鉗；
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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左手拍刀背，掀開蟹蓋放一邊，靜置十分鐘以上即可食用，撒入味精；拍入盤子中，清理出蟹的泥袋；剁下兩個大蟹鉗；