青椒香干先下鍋炒半熟盛出備用;青椒香干炒牛肉是怎么做的,花椒,蒜,加鹽和雞精,倒入姜,紅辣椒少許和各種調料;洗凈,香干過水,香干的份量,切成薄片;炸出有香味后將牛肉倒入翻炒,跟據人數準備牛肉,就可以出鍋了,繼續翻炒;