將鹿茸泡入酒中,食用價值不大,只要無變質可隨意品嘗,以免出現上火等身體不適現象,以飲酒為主,泡過酒的鹿茸能吃嗎,鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分,是較常見的食用鹿茸方法,