變色后即可食用,糖蒜色澤呈褐色,具有增強(qiáng)人體生理機(jī)能、促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老、預(yù)防心血管疾病和增強(qiáng)免疫能力,對(duì)多種球菌、桿菌、病毒、阿米巴蟲、蟯蟲等都有良好的抑制和殺滅作用,糖醋蒜腌制多久能吃,是吃火鍋人的最愛,