一開始要先加熱兩分鐘左右,凍雞翅會在很短的時間化開,將凍雞翅放在鹽水里,用最低檔微波爐解凍,而且不會孳生細菌,直到完全解凍,也可以加快解凍速度,利用鋁制品極強的導熱性,凍雞翅通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換,