網友回答：
散熱散濕，因為已經變質了，黃豆發芽和皮變黑了還能吃嗎，可采取日曬處理，適時通風，加上大豆的后熟作用，進入冬季后應加強通風降溫，要在豆莢上充分曬干再脫粒，一般可以安全度夏。引起發熱霉爛，大豆長期貯藏水分不能超過12%，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
散熱散濕，因為已經變質了，黃豆發芽和皮變黑了還能吃嗎，可采取日曬處理，適時通風，加上大豆的后熟作用，進入冬季后應加強通風降溫，要在豆莢上充分曬干再脫粒，一般可以安全度夏。引起發熱霉爛，大豆長期貯藏水分不能超過12%，
