網友回答：
這些就是羊腰子里面的騷筋，因此為了健康著想，直到羊腰子中的血水都沖洗干凈了，或者借助刀將羊腰子中間白色部分剔除掉，去掉騷筋：將羊腰子沿著豎方向對半切開，方法如下：羊腰子怎么處理，撕掉包膜：完整的羊腰子外面還有一層白色半透明的薄膜，拿出來之后羊腰子的腥膻味已經去除很多了，羊油的脂肪含量比較高，然后用花椒水浸泡10-20分鐘，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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