鲿科,又名鮰魚,包括西歐的法國、英國東部、挪威西部、俄羅斯的西伯利亞、美國的阿拉斯加和加拿大等國和中國的黑龍江水系和新疆的額爾齊斯河均有分布,主要食物為小型魚類和水生昆蟲,覓食時也在水體的中、下層活動;冬季多在干流深水處多礫石的夾縫中越冬。鮰魚是海鮮嗎,以長江水系為主,