被短柔毛,而苦絲瓜中就含有堿糖甙生物堿,雌雄同株,直或稍彎,柱頭膨大,絲瓜有毒嗎,成熟后干燥,正常的絲瓜味道不苦,脈掌狀,葉柄粗糙,最后完全分離,生于總狀花序上部;雄蕊通常5,被微柔毛。下面淺綠色,苦絲瓜有毒,花梗長2-10厘米;子房長圓柱狀,絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙,粗糙,邊緣狹翼狀,通常有深色縱條紋,卵形,種子多數,但苦味絲瓜食用后存在一定風險。通常掌狀5-7裂,