材料:白菜心250克、金針菇50克、紅蘿卜絲20克、黑木耳絲20克、蝦皮5克、姜末5克、蒜末10克、米酒1大匙、鹽四分之一小匙、雞粉四分之一小匙、胡椒粉少許、細砂糖少許,以中火爆香蒜末和姜末,加入紅蘿卜絲和作法1白菜片拌炒,金針菇和白菜心能一起吃嗎,蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘,熱鍋,加入所有調味料拌炒均勻入味即可,金針菇去尾端,