網友回答：
醬肉選用臀腿肉或者肋腹肉，制作方法不同：臘肉是肉經腌制后再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成，含鹽量不同:醬肉含鹽量比臘肉低；
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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