野生,萼片長圓形,薺可全草入藥,中國各省區均有分布,薺菜什么時候上市,基生葉叢生呈蓮座狀,種子含油,莖生葉窄披針形或披針形,大量上市在春天4月份;秋天十一前后也有,花果期4到6月,高可達50厘米,市場不多見,