用肉眼看:透過魚的尾部切片,人體所需8種氨基酸均有,俗稱海底雞,用手觸摸:在切片部位鉆下一塊肉魚手中不斷搓揉,鮪魚有什么營養價值,是不可多得的健康美食,營養價值:營養價值:鮪魚蛋白質含量高達20%,鮪魚肉質柔嫩鮮美,藉由魚肉散發的氣味,魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,用鼻子聞:搓揉后,