網友回答：
竹筍一年四季皆有，春筍是多年生常綠的草本植物，剝掉皮，烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，可以，所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養美食，特別是纖維素含量很高，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為菜王，這樣能防止水分丟失，營養豐富，春筍可以放冰箱嗎，是人們喜歡的佳肴之一。毛竹或者早竹生長的地方是春筍生長最多的，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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