蛋白質高達百分之五十,那里的腐竹最出名,是腐竹品牌中的極品,呈淡黃色,尤以久煮不糊而顯其長,條內空心,甘淡而清香、無異味、韌性好、有嚼頭吸水膨脹后不糊,用傳統工藝加工制作而成的一種豆制品,以產地而得其名,