放入炸好的土豆塊;蔥、姜、香菜切末;分別放入豆腐塊、土豆塊炸成金黃色,改用小火燜約3分鐘;材料:豆腐250克、土豆50克、蔥、姜、鹽、花椒水、醬油、香菜適量、油、高湯200毫升,放入蔥、姜末炒香,錫紙干豆腐怎么做的,土豆切成塊,即可出鍋食用,瀝干油;