網友回答：
下入餛飩煮熟，調以適量鹽，紫菜、蝦皮洗凈，豬腿肉切小塊，生姜切絲用溫水浸泡，鮮肉餛飩餡的做法，就是餡料放皮中間，生姜水倒入肉餡中，鍋里倒高湯或水，下面就是包餛飩了，新鮮豬腿肉250克、餛飩皮1斤，蔥1把、姜1塊、鹽、糖、適量生抽、適量蠔油，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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