淋上水淀粉勾薄芡,咸蛋黃豆腐湯的家常做法,煸炒 ;煮鍋內(nèi)放水,平鍋內(nèi)放入食用油,輔料:淀粉10克、香蔥15克、食用油10克、食鹽2克將蛋黃炒透 ;咸蛋黃放入保鮮袋內(nèi),倒入切好的豆腐焯燙2分鐘,