冰糖味甘、性平，有補中益氣和緩解潤肺止咳等功效，益氣養血、健脾寬中，所以鯽魚豆腐湯加了冰糖過后能夠利于孕婦的生理調節和嬰兒的發育，鯽魚豆腐湯能不能加冰糖，含蛋白質較高，由于鯽魚具有很好的催乳作用，