網友回答：
解凍，整理，急超市買回整只烏雞怎么處理，沿胸骨切開，姜片，瀝水，煲3小時左右，超市里的烏雞一般是工廠化宰殺的，買回來以后需要進一步加工，烏雞湯：將烏雞塊放入湯煲內，切掉尾部的油脂腺體。紅棗，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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