有些雞蛋的外殼有污漬,雞蛋應該怎么存放最好,加速雞蛋變質;使細菌和微生物暢通進入蛋內,雞蛋忌與揮發性物質同裝運,有獨立的存放空間,以免污染其他食品,要盡量用干凈的紙或布做成雞蛋形狀的空穴。可以用保鮮袋包起來再存放,