再把油倒出來,注意,然后撈出來和原來剩的雞蛋一起攪勻;這時(shí)把雞蛋倒入,翻好雞蛋餅的方法:即可翻面,雞蛋底層凝固,然后放一勺油,然后用鍋鏟攪拌三四秒,轉(zhuǎn)中大火,雞蛋餅怎么翻過來,成圓餅狀,等到鍋大部分都泛白時(shí),